查看: 154|回复: 9

[自家烹饪] 【同一食物】一肉两吃之干菜肉

[复制链接]
莺啼十样花

山高为峰 开卷有益 海洋之心 蝴蝶精灵 花漫千山 江湖之上 中秋月圆 欢度国庆 樱果相依 小红鱼
发表于 2023-6-20 20:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 无心 于 2023-6-20 20:39 编辑



煸油之前的步骤不发了就是肉分开了一下
这锅,煸肉多余的油都放锅了,炒笋干菜,家里没有梅干菜只有笋干菜,那就将就用吧
因为做法不一样,所以我的笋干菜不过水了,直接油里炒,混着肉的味道哈,放肉 放糖 放水
一起煮,我懒得蒸,就用了煮的做法,所以刚才没过水的笋干菜会在煮的时候涨开入味。
笋干菜颜色淡,放点生抽,料酒。笋干菜比肉好吃,所以就多放一点。这个菜也放的住。
好了,已经送妈妈家了。明天他们就可以吃了。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

×

评分

3

查看全部评分

点评
回复

使用道具

莺啼十样花

山高为峰 开卷有益 海洋之心 蝴蝶精灵 花漫千山 江湖之上 中秋月圆 欢度国庆 樱果相依 小红鱼
 楼主| 发表于 2023-6-20 20:32 | 显示全部楼层
这样算2贴了么,哈哈哈。累了,我闪了,空了来
点评
回复

使用道具

九重春色来

**念聪聪**
诗中之仙 版主勋章 海洋之心 蝴蝶精灵 山间红叶 花漫千山 江湖之上 江湖帅哥 音画同行 中秋月圆 欢度国庆 雪花精灵 樱果相依 金凤凰
发表于 2023-6-20 20:49 | 显示全部楼层
厉害了,这个菜我妈比较喜欢烧
点评
回复

使用道具

竹露闲夜滴。
管理勋章 版主勋章 海洋之心 蝴蝶精灵 花漫千山 江湖之上 音画同行 雪花精灵 开卷有益 桃花朵朵 山高为峰 山外有山 樱果相依 24 46 47 48 小荷裳
发表于 2023-6-20 23:20 | 显示全部楼层
色泽好看。看了就有食欲。
点评
回复

使用道具

莺啼十样花

山高为峰 开卷有益 海洋之心 蝴蝶精灵 花漫千山 江湖之上 中秋月圆 欢度国庆 樱果相依 小红鱼
 楼主| 发表于 2023-6-21 09:17 | 显示全部楼层
念风 发表于 2023-6-20 20:49
厉害了,这个菜我妈比较喜欢烧

我们这烧的人也多 防得住
点评
回复

使用道具

莺啼十样花

山高为峰 开卷有益 海洋之心 蝴蝶精灵 花漫千山 江湖之上 中秋月圆 欢度国庆 樱果相依 小红鱼
 楼主| 发表于 2023-6-21 09:17 | 显示全部楼层
拈花小和尚 发表于 2023-6-20 23:20
色泽好看。看了就有食欲。

真正的梅干菜烧出来很黑
点评
回复

使用道具

五彩结同心

山高为峰 桃花朵朵 海洋之心
发表于 2023-6-21 09:32 | 显示全部楼层
看着好吃,味道绝绝子
点评
回复

使用道具

莺啼十样花

山高为峰 开卷有益 海洋之心 蝴蝶精灵 花漫千山 江湖之上 中秋月圆 欢度国庆 樱果相依 小红鱼
 楼主| 发表于 2023-6-21 09:48 | 显示全部楼层
公子襄 发表于 2023-6-21 09:32
看着好吃,味道绝绝子

我自己也不知道 肉类每次烧都不一样 自己也不尝
点评
回复

使用道具

六国朝令制

海洋之心 蝴蝶精灵 花漫千山 中秋月圆 欢度国庆 梧桐鸟
发表于 2023-6-21 10:56 | 显示全部楼层
哎,看我的贼饿,我吃一小块吧我
点评
回复

使用道具

竹露闲夜滴。
管理勋章 版主勋章 海洋之心 蝴蝶精灵 花漫千山 江湖之上 音画同行 雪花精灵 开卷有益 桃花朵朵 山高为峰 山外有山 樱果相依 24 46 47 48 小荷裳
发表于 2023-6-21 11:43 | 显示全部楼层
无心 发表于 2023-6-21 09:17
真正的梅干菜烧出来很黑

没吃过这个梅干菜。
点评
回复

使用道具

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

手机版|千山论坛

GMT+8, 2024-9-20 08:52

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表