【同一食物】煎鸡蛋

夜风

左左 发表于 2023-7-2 10:35
撒上点盐或是挤些番茄酱，这是我爱的，老大煎的好

我喜欢撒点盐，以前喜欢溏心的，现在不咋敢。[flash]【七十年代美国Bread合唱团演绎的如恬静清泉般的英文歌曲 IF (倘如)  连续几周排行榜第一-哔哩哔哩】 https://b23.tv/XufdNWo[/flash]

石小碗

夜风 发表于 2023-7-2 21:18
经常煎，熟能生巧。

不爱吃。鸡蛋就得吃煮的。

夜风

石小碗 发表于 2023-7-2 21:20
不爱吃。鸡蛋就得吃煮的。

水煮的健康，一般周一到周五早餐都是吃水煮蛋。

石小碗

夜风 发表于 2023-7-2 21:58
水煮的健康，一般周一到周五早餐都是吃水煮蛋。

而且美味。煎的油味太重。

夜风

石小碗 发表于 2023-7-2 22:07
而且美味。煎的油味太重。

水波蛋吃过没？我比较喜欢大肉大油。

石小碗

夜风 发表于 2023-7-2 22:09
水波蛋吃过没？我比较喜欢大肉大油。

水波蛋是啥子？

石小碗

夜风 发表于 2023-7-2 22:09
水波蛋吃过没？我比较喜欢大肉大油。

百度了下，有这一条：
蛋黄仍然呈液体状，一戳开就会有饱满的汁液，不是凝固状态，但同时蛋白应该是凝固的。

不吃这样的。感觉没熟。

夜风

石小碗 发表于 2023-7-2 22:18
百度了下，有这一条：
蛋黄仍然呈液体状，一戳开就会有饱满的汁液，不是凝固状态，但同时蛋白应该是凝固 ...

现在也不吃这样的，基本是汆熟了。

石小碗

夜风 发表于 2023-7-2 22:52
现在也不吃这样的，基本是汆熟了。

氽，是开着锅盖么？盖着锅盖的，我们叫煮。

夜风

石小碗 发表于 2023-7-2 23:05
氽，是开着锅盖么？盖着锅盖的，我们叫煮。

汆的意思是把食物在沸水里煮煮。百度的。